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抓鳝、品鳝、比鳝,张沟分会场“好戏连台”—— 鳝鱼成“团宠” 鳝农庆佳节-m6米乐网页版

2023-10-30 15:58

捉鳝大比武 大伙齐上阵

鳝农齐唱先锋美

烧烤鳝段 鲜香四溢

为自己加油 给黄鳝点赞

“一号、1斤3两,二号、1斤6两……”10月28日,先锋村村头,一场比赛正在激烈进行,选手正是一条条体态壮硕的“大黄斑”黄鳝。

首届湖北(仙桃)黄鳝节盛大开幕,张沟镇在全国网箱养鳝第一村先锋村办起分会场,来自十里八乡的鳝农们一早匆匆卖完黄鳝,赶到先锋村“庆祝自己的节日”。

1998年,先锋村打响黄鳝养殖“第一枪”。家家挖塘、户户养鳝,近30年的摸爬滚打,人人都成为养鳝能手,哪家黄鳝养得好,乡亲们谁不服谁。鳝王争霸赛拉开帷幕,大家伙精挑细选自家“鳝王”,非得在舞台上“比上一比”不可。

“1斤8两,第一名!”鳝鱼展示、过磅称重,几轮较量后,联潭村养殖户喻运桥选送的“选手”夺得“鳝王”称号。“我们采用两年段养殖,黄鳝个个身强体壮。”在乡亲们面前“嘚瑟”一番,喻运桥喜笑颜开。

与喻运桥一样,在张沟,人人都对自己的养殖技术“信心满满”。一段仙桃黄鳝产业发展史,就是一段养殖技术的革新史。从稻田埋网到网箱吊养,从温室囤苗到人工育苗,小小一条鳝,代代接着干,几代鳝农“摸着石头过河”,“共同缔造”出如今的富民产业。

鳝王争霸赛、抓鳝大比武、烤鳝谁最香……往日热闹的黄鳝交易市场,被装扮成节日舞台,一场场以鳝为主题的好戏连连上演,黄鳝成为大家的“团宠”。

模拟稻田内,水欢鱼跃,选手眼疾手快,鳝鱼左右闪躲,激起阵阵水花、唤来声声欢呼;火红炭火上,新鲜鳝段与喷香孜然相遇,谁烤的鳝鱼最好吃,味蕾发出信号,大家伙现场投票点赞;比赛案桌前,一碗碗鳝鱼粉鲜香诱人,男女老少同台竞技、大快朵颐,看谁“嗦粉”最快、最干净。

黄鳝养得好、卖得欢,心情加倍好。脚下的交易市场,最早建于2006年,如今成了村里的“摇钱树”。 最高峰,这里每天有40万斤黄鳝发往全国各地,年交易额6亿元,为村集体增收300多万元。一条黄鳝,“养活”全镇70%农业人口,先锋村人均纯收入更是超过6万元。

家门口办节会,养殖户陈利娥和乡亲们喂完黄鳝哼起歌,拉起一支合唱队,登台唱起先锋村村歌,为丰收的秋天添上最美和声。(文/图  仙桃日报全媒记者  胡纯波  通讯员  刘伟军)

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