宣恩火腿-m6米乐网页版

　　产品质量特色：宣恩火腿是在地理标志产品保护范围内，选择以本地黑猪为主的地方良种猪及以其为母本的杂交商品猪的后腿为原料，按中式火腿传统工艺加工而成，质量上乘,历史悠久。宣恩县气候温暖、夏无酷暑、冬少严寒、四季分明、雨量充沛，梅雨天和三伏天气候异常明显，其自然环境条件非常适宜火腿腌制、发酵。立冬后腌制的猪后腿必须经过第二年6月天气的自然发酵；成熟期长，整个工序至少要8个月以上，是形成宣恩火腿独特品质特征的保证。 

　　产业发展情况：2021年宣恩火腿总产值1.8亿元，宣恩火腿已经成为宣恩县重要支柱产业之一。