谈桥豆豉-m6米乐网页版

　　产品质量特色：谈桥豆豉制作工艺复杂，需经过浸、淘、浇、煮和拌等传统工艺加工，且常年在17℃左右温度进行发酵，腌制后的豆鼓汁鲜味美、清香可口，其特点颗粒饱满、色泽黄亮，香甜味美，开胃保健，被人们誉为“餐座桌上的米饭杀手”，为东楚上等宴品。谈桥豆豉营养丰富，且有药用价值。据《本草纲目》记载，豆豉有开胃增食、祛风散寒、增强脑力、防治高血压、预防癌症、清除疲劳、延缓衰老等功效。谈桥豆豉于嘉庆年间开始生产，距今已有一百多年历史，其产地为大冶市灵乡镇谈桥村。谈桥坐落于大王山脚下，环境优美，气候宜人，山泉由海拔800多米的山洞里浮之而下，高含矿物质的山泉水给谈桥豆豉的制作提供了优质的天然水源，加之采用本地优质黄豆作为原材料，最终形成其独特的口感。