地理标志保护产品名称:武穴酥糖
申请人:武穴市人民政府
产品保护公告号:2010年第159号
产品获批保护日期:2015年3月7号
合法使用人名单:
1.湖北美雅食品有限公司,核准公告号:2010年第159号,米乐app官网下载的联系方式:程林13907256033
2.湖北双和食品股份有限公司,核准公告号:2010年第159号,米乐app官网下载的联系方式:周宇振19907256666
产品质量特色:(一)感官品质:以重油重糖为主流,具有香气浓郁,甜而不厌,油而不腻,酥脆相宜,入口酥爽,味道醇正,余味持久等特征。(二)理化品质:武穴酥糖主要营养成份含量分别为:水分5%,糖45%,脂肪188克/公斤、蛋白质65.7克/公斤、钙1692毫克/公斤、磷954毫克/公斤、铁150毫克/公斤。此外,还含有维生素b1和丰富的维生素e,这些都是人体所必需的营养物质。
产业发展情况:2005年发布、实施了《武穴酥糖》湖北省地方标准,为武穴酥糖规范生产、健康发展、有序竞争营造了良好的氛围,扭转了标准不统一、生产不规范、竞争不公平的不利局面。目前,武穴酥糖年产量达4500吨,年产值6500万元,创利税500万元。主要销售网络以武汉市为中心,辐射到湖南、河南、河北、江西、安徽、江苏等省的五十多个大中城市。
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