黄梅鱼面-m6米乐网页版

  产品质量特色：据《黄梅县志》记载，鱼面的创制于清朝道光十五年（公元1835年）下新镇鱼村，条细如丝，久煮不糊，晶莹透明，色味均佳，风味独特。产地范围为黄梅镇、下新镇、独山镇、濯港镇、大河镇、五祖镇、等10个乡镇现辖行政区域。精选产地范围内的活青鱼、活草鱼及活鲢鱼与红薯淀粉，经八道工艺加工而成，产品为青色或淡黄色、光滑油润，均匀一致，具有鱼香味，炸食酥口焦脆、炒食柔软爽口，煮食不混汤。

    产业发展情况：本县现有两家较具规模的鱼面生产企业，年产量25万斤，年产值1000万元，从业人数80人。