地理标志证明商标名称:张集黑木耳
申请人:钟祥市传统食品研究推广中心
商标注册号:33986482
商标注册公告日期:2019年12月28日
米乐app官网下载的联系方式:周新征15872946377
商标图样:
产品质量特色:张集镇属亚热带季风气候区,四季分明、光能充裕、热量丰富、雨量适中、雨热同季,春季多东南风,冬季多西北风,年平均气温15.9℃,年平均降雨量940毫米。“张集黑木耳”对气温、土壤和空气中的湿度要求均较高,好向阳的段木和ph值为5.5-6.5酸性土壤,高于或低于这个指会使黑木耳朵形不一,碎耳。“张集黑木耳”喜阴需阳,需要一定的阳光直射,并且黑木耳是一种好气性真菌,在菌丝体和子实体的形成、生长、发育过程中,不断进行着吸氧呼碳(二氧化碳)活动,因此对空气中的湿度要求较高,“张集黑木耳”适宜种植在海拔300米以上的地区,温度需控制在14℃以上,38℃以下,但以22~32℃之间的木耳片大、肉厚、质量好,32℃以上生长的木耳肉稍薄、色淡黄、质量差。15~22℃之间生长的木耳虽然肉厚、色黑、质量好,但生长期缓慢且容易烂耳,影响品质和产量。因此张集镇得天独厚的地貌特征、稳定的山地年间温度及酸性土壤环境等自然因素最为适宜黑木耳栽培,从而造就了“张集黑木耳”的特定品质。
产业发展情况:张集镇立足本地资源优势,不断探索产业发展新路径,积极发展黑木耳产业。目前,已建成了3个黑木耳产业种植基地、20个大棚,带动6个村200余人走上致富路。
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