钟祥泡泡青-m6米乐网页版

地理标志证明商标名称：钟祥泡泡青 

申请人：钟祥市传统食品研究推广中心 

商标注册号：33986481 

商标注册公告日期：2020年10月07日 

商标图样：

　　产品质量特色：“钟祥泡泡青”栽培在南部平原地区，平原地区地势开阔，常年伴有微风，空气流通快，泡泡青在种植和成熟采收时期在空气流通越好的地方成长越快，成熟后叶片更加肥厚，叶片厚度可增加10-15%。钟祥泡泡青个头大，叶色油绿发亮，叶片肥厚，柔软滑嫩，叶面多皱缩似密密麻麻的泡泡，有茸刺，叶柄短呈u形且两边有绿叶，整株呈菊花型且扁平塌地层层叠加现塔状，型似泡，叶面呈泡泡状，质地柔软、厚实，口感软烂、微苦。每100g钟祥泡泡青中含维生素c≥40mg，胡萝卜素≥1.5mg，水份≥90%，总糖≥2.2%，蛋白质≥1.5%，粗纤维≤0.9%。 

　　产业发展情况：“钟祥泡泡青”保护范围地区因其特殊的地貌特征，平原地区多风，空气流通大，相对湿度高于60%，湿润的环境可使泡泡青绵甜爽口，质地柔软、厚实。泡泡青虽是越冬栽培，但在播种期间如果温度过低或者过于炎热会使栽培成活率低，株形萎靡，叶色暗淡，目前还未规模化种植。