地理标志证明商标名称:京山桥米
申请人:京山市粮食行业协会
商标注册号:5251319
商标注册公告日期:2018年7月28日
商标图样:
地理标志保护产品名称:京山桥米
申请人:京山市人民政府
产品保护公告号:2004年第198号
产品获批保护日期:2004年12月23日
产品质量特色:京山桥米在明朝嘉靖年间被作为贡米,其米质温润,青艮如玉,熟化好、腹白少,煮粥蒸饭喷香扑鼻,绵软可口。稻谷鲜明的特征是有芒,触摸后会引起皮肤体刺痒。其加工精度为特级,背沟有皮,粒面米皮基本去净的占85%以上,不完善粒在4%以内,黄粒米<0.5%。垩白度为0.8%,垩白率为8%,直链用时淀粉为17.2%,胶稠度为71%。成品大米腹白小,长宽比为2.8,颗粒整齐,细长而弯腰翘尾,线条流畅,容易与其它品种区分。
产业发展情况:京山桥米是京山市的特色支柱产业,全市稻谷种植面积 89.55万亩,其中优质稻种植面积80万亩;稻谷产量48.95万吨,其中优质稻产量44万吨,优质稻产值14.96亿元。全市优质稻商品转化生产大米加工企业73家,其中优质稻桥米生产企业37家。全市大米加工企业有国家级农业产业化重点龙头企业1 家、省级农业产业化重点龙头企业 12家、市级农业产业化重点龙头企业22家。全市大米年加工能力351.1万吨,其中优质稻生产企业加工能力125万吨。
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