南漳高山土豆-m6米乐网页版

地理标志证明商标名称:南漳高山土豆 

申请人:南漳县田园有机果蔬协会  

商标注册号:44857798 

商标注册公告日期:2022年1月28日 

　　产品质量特色：板桥镇属于高寒山区，由于气候寒冷、昼夜温差大，得天独厚的自然环境使这里生产的土豆品质优良，紫色土豆它的花青素含量比较高，椭圆形的土豆，它淀粉含量比较高，产量也高，适合做深加工产品。 

　　感官指标：南漳高山土豆表皮光滑呈现粉红色和紫红色且有光泽，形状为椭圆形，长直径平均8-10cm，短直径平均5-6cm，芽呈粉红色，数量3-5个，肉质黄色，熟食口感面糯，有弹性。 

　　理化指标;班长高山土豆单只平均重量250-300g，淀粉含量和蛋白质含量较高，且含有花青素，每百克淀粉含量达16-20% ，蛋白质含量达2,1-2.3%，花青素3.15-3.18mg，热量66-113j，钙11-60mg，维生素c18,7-27mg。 

　　产业发展情况：成立多个土豆种植农村信用合作社，指导农民种植土豆，目前，土豆种植面积从最初的不到100亩地，发展到现在的2000多亩，产品通过“线上 线下”的方式畅销全国，年产值可达1600多万元。