地理标志集体商标名称:汉川河蟹
申请人:汉川市渔业发展协会
商标注册号:37483895
商标注册公告日期:2021年11月21日
商标图样:
产品质量特色: 汉川市属于典型的亚热带季风气候,夏热冬冷,四季分明,光照充足。严寒酷暑时间短,春、秋、初夏气候温和时间长,地势平坦且较低洼,境内河渠纵横,湖泊罗布,水土纯正,土地肥沃。水体呈弱碱性,属重碳酸钙镁或钙钠水,地质、地貌、气候的自然生态环境的多样性,孕育了较为丰富的水生生物,这也成就了以鲜活的水生生物为饵料的 “汉川河蟹”青壳白底金毛爪,个大肉鲜味道美的特定品质。 “汉川河蟹”上壳呈平滑有光泽的青灰色,底壳呈平滑的白色,蟹爪坚挺有力,带金色蟹毛;富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁和多种游离氨基酸营养成分,尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
产业发展情况: 2021年,汉川市河蟹养殖面积23.73万亩,产量4.2万吨,综合产值26.53亿元,占渔业总产值的26.6%,涉及26个乡镇场,主要分布在:南河、西江、沉湖、刘家隔、二河、里潭、韩集、麻河、垌冢、马口等地。全市从事河蟹养殖、技术指导、经营销售等人员达万人以上。
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