地理标志证明商标名称:宜昌白山羊
申请人:宜昌百里荒畜牧绿色产业研究所
商标注册号:10245871
商标注册公告日期:2012年6月14日
商标图样:
产品质量特色:宜昌白山羊,羊肉品质优,营养价值较高。总蛋白≥18%,实际检验值达20.1%;总脂肪≤16%,实际检验值为5.8%;胆固醇≤812毫克/千克,实际检验值为563.3毫克/千克;富含17种氨基酸,氨基酸总量达17.4%。
产业发展情况:宜昌白山羊过去以“宜昌路”山羊板皮出口,是主产区之一。板皮以坚韧、柔软、油性足、弹性好、拉力强、厚薄均匀等特点而驰名。马头山羊头上无角,额较窄,是湖北省肉皮兼用的山羊地方良种品种,以个体较大,性情温驯,耐粗饲,肉和板皮质量优良而著称。引进品种有南江黄羊和波尔羊。
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