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宜昌木姜子-m6米乐网页版

发布时间:2022-05-16 11:08:00 来源:
地理标志证明商标名称:宜昌木姜子 

申请人:宜昌市林产品专业技术协会  

商标注册号28932535  

商标注册公告日期:20190928 

商标图样: 宜昌木姜子

合法使用人:宜昌九座山农业专业合作社联合社 

许可使用期限:2021915日至2029914日

联系电话:13707203762

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  产品质量特色:宜昌木姜子在宜昌地区的种植历史有数千年历史。宜昌木姜子数千年来一直是宜昌百姓的居家民俗类食品,从十九世纪开始,包括《植物自然分科志》(德国1892年版),《中国植物志》(中国科学院1960年版)和《中国树木志》(中国林业出版社1983年版)《湖北植物志》(中国科学院1998年版)《湖北植物大全》(武汉大学出版社1993年版),《长江三峡植物大全》(中国科学出版社)均对宜昌木姜子的植物学特征进行了系统的记述。宜昌木姜子果呈圆球状,初为绿色,成熟后变为黑色或棕褐色,有网状皱纹,直径约4-5毫米,果托小。果核硬脆,种子黄色。果实富油性。气味芳香,口感清凉,味辛,微苦而麻。宜昌木姜子因其独特香味及佐食调料功能,且花、果皆可鲜食,具佐食调料功能。 

  产业发展情况:2011年开始,宜昌以开发宜昌木姜子全系列产品,宜昌各主要产区开始从木姜子作为农产品的产业化开发角度,展开了宜昌木姜子的规模化种植与加工经营,宜昌市夷陵、点军、五峰、长阳、宜都等山区县市的宜昌木姜子专业合作社、木姜子经营企业和木姜子种植大户,象雨后春笋般冒出来,达数十家之多,木姜子的总种植面积从2003年的500多公顷,发展为2016年的7000多公顷;宜昌木姜子产品涵盖调味品、休闲食品等领域,产品远销全国各地,广受市场欢迎。2018年宜昌木姜子作为宜昌特色菜品在国家领导人调研宜昌时作为第一道菜,彰显宜昌特色。宜昌木姜子产业的深加工与品牌化经营阶段:截至2022年上半年,宜昌全市从事木姜子为原料生产加工的规模企业各县市区都相继成立,种植经营大户及家庭农庄3000多户,宜昌木姜子已经成为宜昌山区县市农村的特色产业,成为宜昌特色土特产的一张名片。

编辑:赵秀琳

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