荆楚网(湖北日报网)讯(记者黄铮 通讯员杜俊超)9月5日,记者从通城县马港镇获悉,该镇中锻村近日组织了一堂别开生面的糕点技能培训课。
培训现场,来自通城县孔夫子职业技术培训学校的老师讲解了糕点制作常识,并就糕点制作中的定量、定型、烘烤等工艺进行示范传授。
参训村民学员们仔细聆听、认真记录,在老师指导下开始糕点制作。分离鸡蛋、调制蛋黄蛋清、原料混合......经过一个多小时的操作,香软可口的蛋糕就做出来了,大家看着自己的胜利果实,一个个脸上露出了开心的笑容。
“这样的培训既接地气又实用,让我在家门口就能免费学到一技之长,还能为家人制作糕点,希望以后多组织这样的活动。”村民郑小会说。
为推动就业服务,提升村民劳动技能,马港镇先后在6个村(社区)开展实用技能培训,共培训村民320余人,增加了群众的就业机会,拓宽了就业渠道。
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